Masterbuilt Gravity Series XT — Barbecue et fumoir numériques au charbon
Livraison gratuite sur $125+ (des exclusions s'appliquent)
Garantie de satisfaction 30 jours
Le charbon vrai, une température qui se tient seule jusqu'à 24 heures, et vous, libre de recevoir au lieu de nourrir le feu.
Descriptions
Le Gravity Series XT, c'est le barbecue et fumoir au charbon à alimentation par gravité qui maintient votre température au degré près, de 225 à 700°F, sans rallumage ni surveillance. 1260 po² de surface de cuisson, une trémie qui tient jusqu'à 24 heures, et de quoi recevoir large.
Le principe est simple, et c'est ce qui le rend si pratique. Vous remplissez la trémie GravityFed de charbon, vous allumez un allume-feu, vous réglez votre température sur le panneau numérique ou dans l'appli Masterbuilt, et le ventilateur DigitalFan fait le reste. La gravité alimente le feu au fur et à mesure qu'il brûle, la température se maintient seule pendant des heures, et vous suivez la cuisson depuis votre téléphone.
De 225°F pour un fumage lent à 700°F pour une saisie vive, le XT couvre tout, et il atteint 225°F en sept minutes. La conception FuelSaver à double paroi isolée, avec son joint en treillis de fibre de verre, retient la chaleur, la fumée et l'humidité pour tirer le maximum de chaque morceau de charbon. Les grilles en acier inoxydable et jusqu'à trois niveaux de grilles de fumage vous laissent cuisiner sur plusieurs étages en même temps.
Avec 1260 po², vous cuisinez pour la grande tablée sans courir : de quoi saisir une fournée de steaks pendant que des côtes fument à l'étage au-dessus. Les tablettes avant et latérale rabattables donnent de l'espace de travail, le bac à graisse et le bac à cendres se retirent pour un nettoyage rapide, et la manette d'arrêt coupe la cuisson proprement. C'est le charbon vrai, avec la tête tranquille du numérique.
Spécifications
- Type de cuisson
- Charbon de bois (morceaux ou briquettes), numérique
- Fourchette de température
- 225 à 700 °F (107 à 371 °C)
- Surface de cuisson
- 1260 po² (0,81 m²)
- Capacité
- 33 burgers, 16 carrés de côtes ou 20 poulets
- Trémie GravityFed
- jusqu'à 12 lb (5,4 kg) de charbon en morceaux ou 18 lb (8,2 kg) de briquettes
- Autonomie
- jusqu'à 24 heures de cuisson en continu
- Montée en température
- 225 °F en 7 min, 700 °F en 11 min
- Contrôle
- panneau numérique avancé, appli Masterbuilt (WiFi), jusqu'à 4 sondes (2 incluses)
- Construction
- bâti FuelSaver double paroi isolée, joint en treillis de fibre de verre, intérieur en porcelaine
- Grilles
- acier inoxydable, jusqu'à 3 niveaux de grilles de fumage
- Largeur
- 61 po (155 cm)
- Hauteur
- 52,2 po (132,5 cm)
- Profondeur
- 33,1 po (84 cm)
- Garantie
- 3 ans (propriétaire d'origine, sur enregistrement)
- Modèle
- MB20041223
Conseil produit
Si vous cuisinez surtout pour la famille ou avez un espace plus restreint, regardez plutôt les Gravity Series 1050 ou 600, plus compacts et moins chers. Et si c'est la cuisson céramique traditionnelle qui vous attire, un kamado comme le Kamado Joe vous donnera un autre type de feu.
Notre suggestion : prévoyez du charbon en morceaux et des allume-feu, vendus séparément, et un emplacement avec une prise à proximité. Une question sur le bon modèle, écrivez-nous, on vous oriente.
Inclus dans la boîte
Trémie à charbon GravityFed et ventilateur DigitalFan
Panneau de commande numérique avec connectivité appli Masterbuilt
Grilles de cuisson en acier inoxydable de qualité supérieure
Jusqu'à 3 grilles de fumage en acier inoxydable pleine surface
2 sondes à viande incluses (compatible avec jusqu'à 4)
Étagère latérale rabattable en acier inoxydable avec crochets et porte-rouleau
Étagère avant rabattable en acier inoxydable
Bac à graisse pleine surface et bac à cendres amovible
Manette d'arrêt coulissante intégrée
(Charbon de bois et allume-feu vendus séparément)
Entretien et précautions de sécurité
La finition de peinture peut marquer avec la chaleur, c'est normal sur un appareil au charbon et ce n'est pas un défaut. Évitez les produits abrasifs sur les surfaces peintes.
Le XT vit dehors à l'année, mais une housse protège le panneau numérique, la trémie et les tablettes des intempéries. Au Québec, on garde l'électronique au sec entre les cuissons.
Pourquoi on l'aime
Christiana & Alex, propriétaires de Legrillshop.ca